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*** Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du port de Nice Océanice *** Nous recherchons un/e chef/ffe de rang. Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vous aurez pour missions principales : La mise en place du restaurant en conformité avec les standards de GINA Organiser et préparer la disposition de la salle en fonction des réservations Réaliser à la demande les découpes de viandes et poissons, ainsi que le service Prendre les commandes et assurer le suivi de son rang S'assurer de la satisfaction des clients Contrôler la propreté des espaces de restauration, et participer au nettoyage Participer à la clôture du restaurant Appliquer les techniques de ventes acquises et celles transmises par le manager Liste non exhaustive *** ANGLAIS COURANT EXIGÉ *** Prise de poste au 1er avril 2026