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***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice *** Le Balm restaurant (à côté du Crowne Plaza) recherche un(e) commis / commise de cuisine. Vos missions : -Assurer la réalisation des mets dans le respect des standards mis en place et le respect des fiches techniques - Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel - Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP - Veiller également au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition