La description:
Chez Jeannette - Restaurant Gastronomique Étoilé - Commanderie de Peyrassol Chez Jeannette est un restaurant gastronomique d'exception, récompensé d'une Étoile au Guide Michelin et de 2 toques au Gault et Millau, situé au cœur du domaine de la Commanderie de Peyrassol. Le restaurant propose une cuisine de saison raffinée, élaborée à partir des produits du potager biologique du domaine et des circuits courts provençaux, dans un cadre unique au-dessus des vignes. Missions Sous la supervision du Maître d'hôtel, le Chef de rang : Coordonne et supervise le service avec rigueur et élégance Assure un accueil personnalisé et chaleureux de la clientèle Organise le déroulement du service en parfaite synchronisation avec la cuisine Veille à la qualité, au rythme et à la présentation du service Participe à la mise en place quotidienne, au dressage des tables et au suivi des réservations Garantit la propreté et l'organisation de la salle selon les standards de l'établissement Maintient une communication efficace avec la cuisine, le maître d'hôtel et les autres services