La description:
Staffmatch recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef(fe) de cuisine H/F sur le secteur de Usson du Poitou Poste à pourvoir en intérim dès que possible. Vos missions : - Élaborer les menus en respectant les besoins nutritionnels et les régimes spécifiques des convives. - Organiser, coordonner et superviser le travail de l'équipe de cuisine. - Gérer les commandes, les stocks et le budget alimentaire. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Participer activement à la production culinaire (préparations chaudes et froides). - Garantir la qualité gustative et la présentation des plats servis. - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent). - Expérience confirmée en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, entreprise, etc.). - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Connaissance parfaite des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Informations complémentaires : - Contrat intérim - Taux horaire selon le profil