La description:
*** Poste non logé*** Etablissement situé en pleine verdure à deux pas du centre bourg Notre restaurant semi gastronomique est ouvert à tous , pour nos hôtes mais également pour la clientèle extérieur. Service en terrasse ou en salle En avant saison ( à partir du mois d'avril ) notre établissement est ouvert en fin de semaine en soirée mais également le dimanche midi En pleine saison ( mois juillet et août ) le restaurant est ouvert uniquement le soir, pas de journée en coupé. En arrière saison ( mois de septembre ) le restaurant est ouvert en fin de semaine soir et dimanche midi Service attentionné, bonne présentation exigée (service limité en nombre de couverts avant saison de 25 à 30cts en saison maximum 45cts ) - Un seul service - Un seul menu : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts au choix - Produits locaux et frais, spécialité truffe blanche -Terminal de paiement et logiciel Sumup Votre poste : Vous êtes seul(e) en avant et en arrière saison En saison un serveur runner vient en renfort MISSIONS - Dresser la salle la terrasse - Accueillir le client comme vous aimeriez être accueillis " dans un esprit maison" - Assurer l'entretien et la propreté des locaux conformément aux normes établies. - Assurer le transport rapide et efficace des plats et boissons de la cuisine à la table du client. - Mettre en place le service ( paim, machine à café...) - Vérifier que les plats sont complets et conformes aux commandes avant de les servir. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Connaître les plats et les numéros de table - Assurer un service de qualité en salle et en terrasse. - Maitriser le service du vin savoir conseiller - Suivre les commandes - Maitriser l'encaissement - gestion des stocks PROFIL Expérience en tant que responsable de salle appréciée. Centré(e) sur la satisfaction des clients. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Souplesse et adaptabilité dans un environnement dynamique. Dynamique, rapide et attitude positive. Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP) Notion d'anglais souhaitée AVANTAGES Repas Environnement de travail agréable Esprit familiale , petit établissement Horaires agréable ( pas de journée en coupé ) TERMES DU CONTRAT CDD saisonnier d'avril à fin septembre 2026 Contrat de 30h à 42 h hebdo selon période Taux de 14€/h brut (soit, 2140.16€ brut sur la base de travail de 35h hebdo) De trois à quatre jours de repos consécutifs hors saison. Jours de repos non consécutifs en saison. La date de commencement du contrat pourrait varier en fonction de notre saison, offrant ainsi une flexibilité adaptée à nos besoins opérationnels ainsi qu'à vos disponibilités. compte facebook www.masdelamadeleine.com