La description:
Missions principales : Découper et préparer les viandes (bœuf, porc, agneau, volailles, etc.). Réaliser des produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons, etc.). Assurer la présentation et la mise en rayon des produits. Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits. Conseiller les clients sur les produits, les modes de cuisson et les recettes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Compétences et qualifications : Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens du service client et bonnes compétences relationnelles. Capacité à travailler en équipe. Organisation et rigueur.