La description:
Yvette Evenementiel recherche son futur chef de projet Evènementiel pour une collaboration durable au sein d'une petite entreprise familiale. Des prestations sur mesure, du cocktail d'inauguration aux diners de Gala ; des livraisons de repas pour toutes occasions ; Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un (e) commercial (e), chef(fe) de projet Evènementiel. Vos missions : Rattachée à la gérante, le/la commercial(e) / chef(fe) de projet Evènementiel assure la gestion complète des projets traiteur des entreprises et particuliers, de la prospection à la réalisation des évènements. Véritable interface entre les clients, la production et les équipe terrain, il/elle garantit la satisfaction client et la bonne exécution opérationnelle des prestations. -Développement commercial : Identifier et prospecter de nouveaux clients (entreprises, agences, lieux d'évènements, particuliers). Elaborer des propositions commerciales personnalisées et argumentées. Répondre aux demandes entrantes dans les délais. Négocier les offres et assurer le suivi jusqu'à la signature. -Gestion de projet Evènementiel : Recueillir le brief client et traduire les besoins en solutions opérationnelles dans le budget annoncé. Transformer les prospects en clients. Coordonner les différents intervenants internes (cuisine, service, partenaires) pour que tout soit fluide le jour de l'évènement et que toutes les informations soient transmises en amont pour tous. Rédiger les feuilles de route et briefs maitre d'hôtel et assurer le bon déroulement des prestations sur site. Être présent (e) ponctuellement sur les événements pour garantir la qualité d'exécution. -Suivi administratif et budgétaire Etablir les devis, bons de commande et factures Suivre les marges, budgets et rentabilité des opérations Mettre à jour les outils CRM et reporting commercial -Relation client et fidélisation : Assurer un suivi régulier avec les clients et partenaires. Développer une relation de confiance durable avant, sur et après évènements. Recueillir les retours post-évènements pour améliorer les process et la satisfaction Vos compétences: - Esprit commercial et gout du challenge - Autonomie et rigueur - Gestion des priorités et résistance au stress - Sens du détail et de la qualité - Bonne connaissance du secteur traiteur Evènementiel Profil idéal : Formation commerciale, communication, hôtellerie-restauration ou Evènementiel (Bac+2 minimum) Expérience réussie de 2 à 5 ans sur un poste similaire (traiteur, agence évènementielle, hôtellerie haut de gamme) Excellent sens du service client, réactivité et organisation irréprochable. Aisance rédactionnelle et bonne expression orale. Maitrise du pack office et outils de gestion (CRM, planning) Poste à temps plein, CDI Rémunération : fixe + variable Avantages : Téléphone de fonction, voiture de service, ordinateur port able, repas fournis par l'entreprise