La description:
Nous recrutons un deuxième responsable de restauration pour renforcer l'équipe d'encadrement. Vos missions : Superviser les activités de restauration sur plusieurs sites médico-sociaux. Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire (méthode HACCP). Encadrer et accompagner les équipes sur le terrain. Mettre en place des outils de suivi et de pilotage informatiques. Participer à la gestion budgétaire et aux achats. Assurer des déplacements réguliers dans l'Hérault et le Gard + renfort si besoin dans le 66 Profil recherché : Expérience obligatoire en restauration collective médico-sociale. Maîtrise des outils informatiques et des normes HACCP. Autonomie, rigueur, leadership. Ce que nous offrons : Une création de poste stratégique, pour structurer et développer notre activité. Un environnement en pleine croissance, à taille humaine. Un rôle central au plus proche des décisions. Véhicule de service avec carte carburant Outils informatiques