La description:
Vous intervenez dans un restaurant d'entreprise , vos missions sont : assister le chef cuisinier dans l 'organisation et la production culinaire -gestion de la production culinaire -encadrement de l 'équipe en cuisine en l 'absence du chef -gestion des stocks et approvisionnements -veiller à appliquer et faire appliquer les règles HACCP du lundi au vendredi , de 7h à 14h30 , 1 samedi travaillé/ mois