La description:
Notre client est une brasserie traditionnelle dynamique, reconnue pour sa cuisine maison et son service chaleureux. Avec un volume d'environ 150 couverts par service, l'établissement recherche un Commis de cuisine motivé, sérieux et désireux de progresser au sein d'une équipe structurée. Vos missions : En soutien du Chef et de l'équipe cuisine, vous participerez à : La préparation des ingrédients (épluchage, taillage, mise en place) La réalisation des préparations de base et des cuissons simples L'envoi des plats pendant le service, selon les consignes du Chef Le maintien de la propreté du poste et du matériel Le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) La réception et le rangement des marchandises