La description:
La Présidence de la République recrute pour le Palais de l'Elysée un ARGENTIER - MAÎTRE D'HOTEL (H/F) Garant de l'efficacité et de l'efficience du fonctionnement de l'office principal, il/elle assure : - l'entretien de l'argenterie, de la verrerie et de la vaisselle patrimoniale du Palais de l'Elysée et de la Manufacture de Sèvres - la mise en place pour les petits déjeuners, déjeuners, dîners et buffets organisés par la Présidence ACTIVITES OPERATIONNELLES - Assurer la mise en place lors des réceptions officielles et privées dans les différents salons du palais de l'Elysée et Marigny - Assurer l'entretien des pièces d'argenterie, vaisselle et verrerie de collections - Assurer la préparation des plateaux petits déjeuners et collations - Assurer sur certains déjeuners ou diners privés le service à table - Participer à certains déplacements en France pour renforcer le service Intendance - Assurer les fonctions d'argentier et de maître d'hôtel dans les résidences présidentielles - Assurer les commandes quotidiennes des pains et viennoiseries (contrôle des factures) - Participer aux récolements des collections - Assurer la propreté des offices, des armoires réfrigérées des offices et de la salle à manger du Président CONNAISSANCES ET SAVOIR-FAIRE - Parfaite maîtrise du service et du travail en salle - Connaissances approfondies de l'environnement de l'hôtellerie - restauration - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité - Capacité à manipuler les pièces avec délicatesse, y compris dans un contexte d'urgence - option : Identifier et connaître les pièces de collection pour les Arts de la table est un plus QUALITES REQUISES - Aptitude au travail en équipe - Respect d'une stricte confidentialité et discrétion - Capacité à faire preuve d'organisation, capacité à anticiper et prioriser PROFIL - formation en école hôtelière exigée - expérience de 2 ans en établissement de luxe exigée CONDITIONS DE TRAVAIL - CDD 3 ans renouvelable - salaire à partir de 1800€ -2000€ nets/mensuels pour une base de 35 h hebdomadaires - rétribution et récupérations heures supplémentaires, dimanches et jours fériés - CSE, restauration etc. - pour les moins de 30 ans possibilité de faciliter l'accès à un logement (en foyer)