La description:
Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant pour une résidence services séniors sur Marseille 8ème arrondissement. Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe. Vos missions seront les suivantes: - Manager, accompagner, former, - Gérer le planning, - Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Garantir les règles en matière HACCP, - Passer les commandes, gérer les stocks, le budget, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Avoir le sens de la relation client, Expérience en restauration traditionnelle indispensable. Expérience minimum de 4 ans requise en tant que chef gérant Travail sur cycle de 2 semaines Travail 1 WE sur 2 Rémunération brute mensuelle: entre 3300€ et 3600€ sur 12 mois