La description:
Manpower Toulon Hôtellerie-Restauration recrute pour l'un de ses clients, un hôtel situé à Toulon, un Responsable Petit-Déjeuner en CDI. Contrat -CDI - Temps plein -35h / semaine -Rémunération : à partir de 2 200 brut/mois, selon profil et expérience -Expérience confirmée en service petit-déjeuner exigée En véritable ambassadeur/trice du moment petit-déjeuner, vous garantissez une expérience de qualité pour l'ensemble des clients. À ce titre, vous êtes chargé(e) de : -Organiser, préparer et superviser l'ensemble du service petit-déjeuner -Assurer la mise en place, la qualité et la présentation du buffet et/ou du service à table -Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur satisfaction -Encadrer, accompagner et former l'équipe petit-déjeuner -Élaborer les plannings, répartir les tâches et animer l'activité quotidienne -Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Gérer les commandes, les stocks et les inventaires -Proposer des améliorations visant à optimiser l'offre et l'expérience client -Garantir la bonne tenue de la salle et des espaces de service -Formation en hôtellerie-restauration (BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent) -Excellentes compétences organisationnelles et sens aigu de l'anticipation -Goût prononcé pour le service et la relation client -Leadership naturel, rigueur, esprit d'équipe -Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités -La maîtrise de l'anglais constitue un atout