La description:
Au sein de notre atelier des chèvres affinés, vous prendrez part à la fabrication des crotins de chèvres. Vos missions : Rattaché(e) à l'adjoint responsable de production de l'atelier, vous encadrez une équipe d'opérateurs de production et de conducteurs machine, sur un rythme de 2x8. Vous êtes garant du bon déroulement des opérations de production, dans le respect des standards qualité, hygiène, sécurité et performance. Vous serez notamment chargé(e) de : - Animer et coordonner les équipes de production - Organiser et ajuster les activités selon les besoins de production - Veiller au respect des règles de sécurité et des procédures - Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions correctives - Participer à la dynamique d'amélioration continue de l'atelier.