La description:
Super U de l'Eperon recherche un(e) Chef.fe Poissonnerie passionné(e) pour rejoindre notre équipe et faire briller notre rayon frais. Vos missions : - Gestion quotidienne du rayon : Assurer la mise en place des produits, veiller à la disponibilité des marchandises et garantir un approvisionnement régulier. - Préparation et présentation des produits : Préparer, découper et présenter poissons, crustacés et coquillages avec soin, en garantissant leur fraîcheur et leur qualité. - Optimisation des ventes : Analyser les ventes, adapter l'offre produit et contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux. - Management d'équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de la poissonnerie pour un fonctionnement efficace et convivial. - Relation client : Offrir un accueil chaleureux et un service client irréprochable. - Veille et qualité : Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et assurer une veille sur les tendances du marché et les offres de la concurrence. Profil recherché : - Expérience significative en poissonnerie ou rayon frais en grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer - Sens du service client et esprit d'équipe - Rigueur, organisation et autonomie Envie de rejoindre notre équipe et de valoriser votre savoir-faire ? Pour postuler, complétez notre formulaire de candidature : https://jobaffinity.fr/apply/oama41fjyuf3kb02tk