La description:
Nous recherchons un(e) tourier(ère) pour renforcer son équipe au sein de notre boutique. Vos missions : - Réalisation des pâtes levées feuilletées et feuilletages (croissants, pains au chocolat, viennoiseries, bases feuilletées) - Maîtrise du tourage manuel et/ou mécanique - Respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène (HACCP) - Gestion de la production quotidienne en lien avec l'équipe pâtisserie - Participation à l'amélioration continue des produits Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum) - Expérience souhaitée sur un poste de tourier(ère) - Rigueur, organisation et sens du détail - Passion pour l'artisanat et le travail bien fait - Esprit d'équipe et ponctualité Conditions : - Poste en CDI, temps plein - Deux jours de repos : dimanche et lundi Intégration dans une maison artisanale