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Boulangerie-pâtisserie artisanale "La Brioche de Vendrennes" recherche un(e) tourier / tourière pour la préparation et le tourage des pâtes destinées aux viennoiseries et produits feuilletés. Missions : Réaliser les pâtes feuilletées et viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.) Assurer le tourage dans le respect des techniques artisanales Gérer les temps de repos et de fermentation Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en coordination avec l'équipe de production Profil recherché : Formation en boulangerie-pâtisserie ou expérience sur poste similaire Maîtrise du tourage Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe
5 févr. 2026;
from:
pole-emploi.fr