La description:
Chef de Partie/Second de Cuisine Vous ferez partie d'une équipe de 4-5 personnes pour la gestion de la cuisine d'un établissement réputé, comprenant un restaurant et des salles de réception (repas de groupe) Principales missions : - Jouer un rôle d'interface entre l'équipe de cuisine et le Chef que vous pourrez être à même de remplacer. - Participer, avec le Chef de cuisine, aux prises de décisions concernant l'organisation et le fonctionnement de la production & en assurer la réalisation - Préparer les plats - Participer à l'animation d'équipe - Veiller à l'application & au respect des règles & procédures en vigueur de l'établissement
5 févr. 2026;
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pole-emploi.fr