La description:
Au sein de l'unité analyses œnologiques, en collaboration avec les autres membres de l'équipe et sous l'autorité du directeur du Laboratoire, vos missions principales sont : - Préparation et prélèvements d'échantillons avant les analyses, - Réalisation des analyses effectuées dans le laboratoire : conduite en autonomie des automates d'analyses : IRTF, Méthodes enzymatiques et colorimétriques sur analyseur séquentiel, GC-MS, Réalisation d'analyses manuelles : analyses microbiologiques, Titrimétrie, Potentiométrie, - Signalement de toute anomalie ou non-conformité constatée et respect en général du système d'assurance qualité en place - Participation à l'élimination et au lavage des flacons d'échantillons