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Le Petit Nice Passedat hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant 3 étoiles Michelin recrute un commis de salle runner. Vos tâches seront les suivantes : - Réaliser la mise en place de la salle de restaurant - Participer au service des mets et débarasser - Transmettre des informations entre la cuisine et la salle - Transporter les plateaux de service de la cuisine à la salle - Effectuer la mise en place et le rangement du matériel Vous serez encadré par un chef de rang ou un maître d'hôtel. Les horaires sont en service continu et en coupures de manière alternée. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons une personne dynamique, motivée, ayant le sens du détail et de la bienséance. Très bon relationnel client. Références contrôlables. AVANTAGES 2 jours de repos hebdomadaires Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel Uniforme fourni et blanchi Heures supplémentaires payées ou récupérées Tarifs préférentiels dans tous les Relais Châteaux