La description:
Best Western plus Hôtel Elixir Grasse Descriptif du poste: Élaborer et préparer des plats selon la carte ou le menu Organiser et gérer l'ensemble du processus culinaire (préparation, cuisson, dressage) Proposer et créer de nouvelles recettes ou participer à l'élaboration de la carte, Gérer l'approvisionnement : commandes, réception, stockage et gestion des stocks Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel, des espaces de travail et de la cuisine, être force de proposition ***Dans le cadre du Forum de recrutement CARREFOUR DES METIERS de CANNES, venez rencontrer les entreprises des secteurs Hôtellerie, Restauration, Évènementiel, Yachting, Commerce de luxe. Présentez-vous le jeudi 19 février 2026 de 9H00 à 16H30 PALAIS DES FESTIVALS, 06400 CANNES N'oubliez pas vos cv à jour!***