La description:
Vous souhaitez évoluer sur un poste à responsabilités au sein d'une grande surface dynamique ? Ce poste de Chef(fe) Boucher(e) vous permettra de piloter un rayon stratégique, d'encadrer une équipe et de contribuer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. En qualité de Chef(fe) Boucher(e), vous assurez la gestion complète du rayon boucherie : - Organiser et piloter l'activité quotidienne du rayon boucherie - Encadrer, animer et accompagner l'équipe en place - Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de mise en rayon des viandes - Garantir la qualité des produits, leur traçabilité et leur fraîcheur - Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et limiter la démarque - Optimiser la présentation du rayon et la mise en valeur des produits - Conseiller la clientèle et assurer un service de qualité Profil recherché : - Débutant accepté uniquement si titulaire d'un diplôme en boucherie (CAP, BEP, BP ou équivalent) - Une première expérience en grande distribution est appréciée - Capacité à encadrer une équipe et à organiser l'activité du rayon - Sens du commerce et du service client - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe