La description:
L'employeur sera présent au forum emploi le mardi 10 février de 9h à 13h, Salle G. Brassens, 134 Quai des moulins à Sète, parking Mas Coulet. Vous souhaitez vous former au CAP ou BP Boulangerie et alternerez la formation au CFA et la pratique dans la boulangerie-pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au boulanger, vous participez à la fabrication des produits en respectant les consignes qui vous sont adressées. Vous avez pour principales missions la préparation et la fabrication de nos produits dans le respect des règles d'hygiène : Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir selon les recettes. Décorer, une fois les produits refroidis et les disposer les produits en vitrine. Accueillir la clientèle, la fidéliser. Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs. Appliquer strictement les règles d'hygiène. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie. La formation au CFA ne commencera qu'en septembre. Poste à pourvoir début juillet.