La description:
A la recherche de son nouveau talent ! Notre client est reconnu internationalement comme fabricant de pâtisseries et de desserts. Il propose aux Professionnels de la restauration des gammes complètes de produits surgelés premium comme des plateaux de petits fours sucrés et de canapés salés. Les mignardises sucrées, salées, les macarons ou encore les verrines n'ont pas de secret pour vous ! Grâce à la technique de la surgélation, notre client exporte son savoir-faire français dans le monde entier Fondé en 1995, notre client est devenu au fil des années une référence dans l'univers de la pâtisserie ! Dans le cadre de son développement et pour son service de préparation nous recherchons un Ouvrier Pâtissier ! Rattaché au Superviseur de production, vous êtes en charge de : Mesurer, préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications (farine, sucre, cacao, fruits... ). Effectuer les préparations de base par mélange ou transformation, cuire ou refroidir selon les étapes. Respecter les temps, les températures de cuisson et les ordres de fabrication des recettes. Suivre les normes de qualité des produits fabriqués ainsi que les règles de sécurité alimentaire. Manipuler les machines et le matériel dans les conditions normales d'utilisation et les nettoyer au besoin : pasteurisateur, four, batteur... Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène. Possibilité d'effectuer des tâches annexes comme la découpe. Possibilité de venir aider ponctuellement d'autres services, ateliers. Remplir et transmettre les documents de suivi. Coordonner la préparation et l'assemblage avec les chefs d'équipe ou adjoints. Informer son supérieur hiérarchique de l'état d'avancement de sa ligne de production. Ce poste est à pourvoir en CDI et en 2*8 du lundi au vendredi Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier/Boulanger/Cuisinier, vous justifiez d'une expérience à un poste similaire dans l'agroalimentaire. Votre dextérité manuelle, votre minutie sont essentiels pour réussir à ce poste. Vous pourrez aborder l'avenir en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe de 2 006 brut mensuel primes habillages panier prime assiduité mutuelle prévoyance CSE Vous serez également accompagné et suivrez un parcours d'intégration adapté. Envie de tenter l'aventure ? Alors postulez ! A bientôt Sabrina Larguier