La description:
Dans le cadre d'une activité touristique saisonnière à bord d'un bateau-restaurant, nous recrutons un agent polyvalent de restauration - cuisine. Le poste est principalement orienté cuisine, avec une polyvalence en boutique selon l'activité. MISSIONS PRINCIPALES - CUISINE : Participation à la préparation des repas en fonction du nombre de passagers. Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage). Aide à la mise en place et au dressage des plats. Participation à la plonge et au nettoyage de la vaisselle et du matériel. Entretien et nettoyage des espaces de cuisine. Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. POLYVALENCE - BOUTIQUE (EN COMPLÉMENT) : Accueil et vente en boutique. Mise en rayon et rangement. Aide logistique et organisationnelle. Renfort lors des périodes sans navigation. BATEAU-RESTAURANT : Horaires habituels (croisières déjeuner) : 9h45 - 16h15. Travail sur 6 jours par semaine. 1 jour de repos hebdomadaire. Croisières dîner possibles selon l'activité. Service du soir : 18h30 - 22h20. BOUTIQUE : Horaires variables selon l'activité. Interventions possibles le matin, l'après-midi ou jusqu'en soirée. Planning communiqué à l'avance. Selon l'activité saisonnière, certaines périodes peuvent donner lieu à des semaines à 39 heures, avec heures supplémentaires rémunérées et majorées conformément à la réglementation en vigueur. PROFIL RECHERCHÉ : Sens du service et du contact client. Dynamisme, polyvalence et sérieux. Capacité à travailler en équipe. Adaptabilité aux rythmes saisonniers. Présentation soignée et attitude professionnelle. TENUE DE TRAVAIL : Bateau-restaurant : tenue de cuisine fournie par l'employeur, pantalon noir et chaussures noires. Boutique : chemise noire, pantalon noir et chaussures noires.