La description:
Au sein d'une entreprise artisanale composée de 6 personnes et dans une ambiance conviviale, vous aurez pour mission principale, la réalisation de crêpes. Ce poste est évolutif vers des fonctions à responsabilités d'Adjoint(e) Crêpier(ère) du Dirigeant de l'établissement selon votre profil. Au quotidien, vos missions seront les suivantes: - Étaler la pâte sur les plaques (les pâtes sont préparées en amont par le Dirigeant) - Assurer la cuisson optimale de chaque crêpe pour garantir la meilleure qualité - Garnir les crêpes selon les recettes de l'établissement - Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires Les éléments contractuels: - Statut: Ouvrier hautement qualifié - Rémunération brute: entre 2400€ et 2600€/mois selon profil et expérience - Rythme hebdomadaire: de 35h à 42h/semaine selon affluence - Heures supplémentaires: rémunérées ou récupérées selon préférence - Horaires de travail: de 10h-15h30 / 18h-23h - Temps de repos: le dimanche soir, mardi soir et mercredi journée complète - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Indemnités repas Possibilité d'hébergement durant les premiers mois de contrat. VOTRE PROFIL: Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou d'un BAC PRO en restauration ou vous avez réalisé une formation de Crêpier(ère) et vous justifiez d'au moins 3 saisons d'expérience en crêperie. *Vos principaux savoir-faire: - Techniques de tournage de pâte à crêpe - Étaler une pâte à crêpe - Techniques de pliage de crêpe - Réaliser une garniture alimentaire - Conditionner un produit - Vérifier les stocks de matières premières - Entretenir un équipement, une machine, une installation - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire *Votre savoir-être: - Faire preuve de rigueur et de précision - Faire preuve d'autonomie - Etre force de proposition - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs **Précision: Mon client n'a pas la possibilité de recruter à l'étranger. Cette offre d'emploi s'adresse aux personnes installées sur le territoire français et autorisées à y travailler.