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A PROPOS DU POSTE Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. - Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes. - Conditionnement et déconditionnement des denrées ; - Application des règles d'hygiène et de sécurité ; - Tri des déchets ; - Transport des ordures dans les conteneurs ; - Vidage des plats et assiettes ; - Vidage des poubelles. A PROPOS DE VOUS Vous avez une certaine appétence pour l'univers de la gastronomie. Vous avez une bonne capacité d'organisation et de rapidité d'exécution. Vous êtes rigoureux et connaissez les règles d'hygiène. Vous êtes disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.