La description:
La Maison Marques, entreprise familiale avec plusieurs boulangeries en Ile de France recrute un Cuisinier traiteur/ une Cuisinière traiteuse dans notre boulangerie située à Rueil Malmaison. Le traiteur H/F doit avoir une expérience en cuisine afin de pouvoir préparer des sandwichs et des salades. Ce poste repose sur deux qualités principales qui sont la rigueur et être minutieux/minutieuse. Horaires de travail: Samedi & Dimanche 8 heures par jour uniquement Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Poste à pourvoir rapidement. Missions principales: - Notions culinaires - Préparation des sandwichs et des salades dans son intégrité - Avoir la capacité de passer des commandes de matières premières - Respecter les règles d'hygiène et les normes de la maison Marques - Connaître les modes de conservation des produits frais - Savoir gérer les stocks avec rigueur et en toute autonomie - Connaître les différentes techniques culinaires/ cuissons/ remise en température/ transformation/ dressage - Savoir parler français afin de pouvoir échanger facilement avec les équipes Compétences requises: - Faire preuve de rigueur - Esprit d'équipe - Faire preuve d'initiative - Être ponctuel(le) - Être minutieux(se) - Être autonome