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***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! *** La Villa Djunah recrute plusieurs Chefs de Partie (H/F) pour la saison 2026. Vous serez responsable d'un poste spécifique (chaud, froid, grillade, pâtisserie, garde-manger, etc.). Vos missions : -Organisation et préparation des mises en place quotidiennes -Supervision et coordination des commis affectés au poste -Garantie de la qualité, du dressage et de la régularité des plats -Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Gestion des stocks du poste et limitation du gaspillage -Travail en étroite collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine -Participation à l'élaboration des menus et suggestions du jour Prise de poste : 15 avril 2026