La description:
L'OGEC du collège Le Cleu Saint Joseph de Redon recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration à temps plein, en CDD dans le cadre d'un remplacement. ***Modalités de travail Travail du lundi au vendredi sur l'amplitude 6h45-15h00 ***Missions - Elaboration des plats, supervision de la préparation des produits culinaires - Dressage de plats pour le service - Participation à la distribution des plats - Participation à l'entretien des matériels, assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel - Participation à la conception des menus, à la préparation des commandes - Participation à la réception et au contrôle des approvisionnements, - Aide ponctuelle à la plonge ***Votre profil - Titulaire d'un diplôme de niveau CAP-BEP restauration, une expérience en tant que cuisinier est exigée. - Vous maitrisez les normes H.A.C.C.P et leur mise en oeuvre. - Dynamique et motivé (e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes relationnelles et d'adaptation. - Expérience en restauration collective souhaitée. ***Rémunération Selon CCN EPNL, expérience et niveau de formation Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail