La description:
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Boucherie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en grande distribution. Vos missions : Gérer et animer le rayon boucherie au quotidien Encadrer, former et motiver l'équipe de bouchers Garantir la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la gestion des stocks, des commandes et des marges Veiller à l'attractivité du rayon et à la satisfaction client Mettre en œuvre la politique commerciale de l'enseigne Votre profil : Boucher de métier, avec une excellente maîtrise de la découpe et des produits Solides connaissances en hygiène, qualité et traçabilité Expérience en management d'équipe ou forte capacité managériale Bonne connaissance de la grande distribution Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'initiative Leadership, sens du service client et goût du terrain Nous offrons : Un poste à responsabilités Un environnement dynamique et structuré Une rémunération attractive selon profil et expérience Des perspectives d'évolution