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Nous recherchons un Responsable Pâtissier (H/F) confirmé pour rejoindre notre équipe de 4 collaborateurs au sein de Notre Boulangerie-Pâtisserie-Salon de thé Vous avez le goût du challenge et du travail bien fait : ce poste est fait pour vous ! Vous êtes un véritable passionné de votre métier : un amoureux des bons et beaux produits, avec le souci du détail. Vos missions Organiser et superviser la production de viennoiseries, pâtisseries Garantir la qualité, la régularité et le respect des recettes Veiller à l'hygiène, la traçabilité et aux rendements Optimiser l'organisation et les méthodes de travail Seconder le responsable/gérant Qualités requises : communication, organisation et esprit d'équipe. Ouverture du magasin : Lundi au Samedi Horaires de travail : 4h-11h Jours de repos : le Dimanche + 1 jour selon planning