La description:
Manpower PONT DE CHERUY recherche pour son client un Boulanger (H/F). -Fabriquer et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes, techniques et procédures de l'enseigne. -Préparer les pâtes : pétrissage, division, façonnage, fermentation et cuisson. -Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits réalisés chaque jour. -Assurer la mise en avant du rayon boulangerie, en veillant à la bonne présentation et à la rotation des produits. -Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité propres au laboratoire boulangerie. -Remonter à votre responsable tout besoin, anomalie ou imprévu afin d'assurer un fonctionnement optimal du fournil. -Expérience confirmée en boulangerie artisanale ou en grande distribution (CAP Boulangerie souhaité). -Maîtrise des techniques de panification et de cuisson. -Connaissance et respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. -Autonomie, rigueur, ponctualité et bon relationnel indispensables. -Goût du travail en équipe et sens du produit. Contrat CDI temps plein, avec rémunération attractive selon profil et expérience. Vous êtes intéressé et souhaitez en savoir plus, n'hésitez pas à nous contacter, Ivy, Celestine et Sébastien seront ravis de vous renseigner.