La description:
Le GSBdD RVC soutient près de 45 organismes opérationnels et de commandement/direction zonal du ministère, et articule son action autour de 4 pôles du commissariat et de 4 divisions. Au sein de la succursale de Cesson-Sévigné, rattachée au Pôle de Rennes-Bruz, vous serez chargé(e) d'assurer dans votre domaine d'emploi les tâches élémentaires de soutien et d'assistance qui vous seront confiées. Dans ce cadre vous aurez pour mission : - Assurer la tenue de la régie ou d'un terminal point de vente - Contrôler quantitativement et qualitativement les marchandises avec le bon de sortie, réaliser les opérations préliminaires sur les produits - Dresser, distribuer les préparations culinaires chaudes ou froides, en assurer la mise en place et le réapprovisionnement durant le service - Réaliser le service en salle et lors des prestations, accueillir et placer les clients, encaisser les repas sur le logiciel SIGMESS - Entretenir les locaux (salles à manger, chaîne réfrigérée, sanitaires, véhicules frigorifiques) conformément aux normes HACCP - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires (participer aux inventaires des stocks, contrôler les réceptions - Ranger et nettoyer le local plonge batterie après chaque service en respectant le protocole de nettoyage - Entretenir le linge professionnel et les textiles (vêtements, rideaux, linge de table.) dans le respect des contraintes d'hygiène Vous serez amené à vous déplacer ponctuellement sur les différents sites (Cesson-Sévigné , Saint- Jacques de la Lande, Rennes et Bruz). Service en semaine (matin, midi, soir) et /ou week-end et jours fériés. Journée continue. Poste soumis à enquête de sécurité Dépôt des candidatures du 27/01 au 03/03/26 Prise de poste : Septembre 2026 Ce poste rentre dans le dispositif PACTE, ainsi avant de postuler merci de vérifier votre éligibilité : - être âgé(e) de moins de 29 ans sans diplôme ou qualification ou un niveau de qualification inférieur au baccalauréat ; ou - être âgé(e) de 45 ans et plus, en situation de chômage de longue durée (12 mois et plus) et bénéficiaire des minima sociaux : ASS, RSA, AAH (sans condition de diplôme)