La description:
Le restaurant AMSEL à AMMERSCHWIHR recrute un Chef de Cuisine (H/F) : En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la supervision d'un commis. Vos principales missions seront : - Préparation et réalisation des plats selon les standards du restaurant. - Gestion des commandes et des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Encadrement du commis sous votre responsabilité. - Participation à l'élaboration des menus. Profil recherché : - Diplôme CAP Cuisine exigé. - Expérience exigée (minimum 6 mois) en tant que chef de cuisine ou poste similaire. - Capacité à travailler en équipe et à encadrer une personne. - Dynamisme, créativité et rigueur. Prise de poste : 22/01/2026 Conditions de travail : - Horaires en journée en continu sans coupure : 9h - 17h lu + je + ve + sa / 9h - 16h dimanche. - Fermeture : Dimanches soirs, mardis et mercredis. - Travail week-ends et jours fériés - Environnement dynamique et convivial.