La description:
En étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade et rattaché.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le plongeur assiste l'équipe dans le nettoyage de la vaisselle et les plats, tout en veillant à respecter les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité en cuisine. PRÉREQUIS: - Être disponible sur une amplitude horaire variable pouvant aller de 6h30 du matin à 02h00 du matin (NON NÉGOCIABLE); - Être disponible du lundi au dimanche, vacances scolaires et jours fériés (NON NÉGOCIABLE). MISSIONS: - Nettoyer l'ensemble de la vaisselle (lave-vaisselle à verres et lave-vaisselle à capot), du matériel et de la plonge batterie à l'aide de machines automatisées et en plonge manuelle, - Nettoyer les locaux et espaces de travail en suivant les consignes et le plan de nettoyage et de désinfection, - Respecter de façon rigoureuse l'ensemble des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). PROFIL: - Vous êtes totalement à l'aise dans des environnements à très fort volume d'activité et êtes en capacité d'exécuter les missions confiées à un rythme soutenu - Vous faites preuve d'esprit d'équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer dans un contexte international - Vous êtes flexible et pouvez être appelée à travailler à partir de 6h30 ou jusqu'à 2h00, en semaine comme durant les week-ends - Vous possédez un niveau B1 minimum en français. AVANTAGES: - Contrat 35h, en horaires continus et avec jours de repos consécutifs. - Heures supplémentaires récupérées ou payées. - Accès à des évènements exclusifs Cast Members (soirées de Noël, Fun Run, Yoga Day ). - Réductions tarifaires sur les boutiques, hôtels et restaurants de notre Destination. - Comité d'entreprise avec de nombreuses réductions ou tarifs avantageux (Vacances, cinéma, achats )...