La description:
Nous recherchons un chef cuisinier/une cheffe cuisinière pour le restaurant de notre camping : La Paillote. Nous proposons une restauration de type brasserie et snacking avec des pizzas (sur place ou à emporter), salades, burgers, frites maison mais aussi des viandes, fish'n ships etc. La qualité de nos plats et la satisfaction de nos clients sont notre priorité. Le restaurant est ouvert tous les soirs du 3 juillet au 29 août 2026 + le midi (petite carte allégée type salades). Nous recherchons une personne habitant à proximité de notre camping. Pas d'hébergement possible sur place. Votre mission : - Définir la carte de la saison avec les gérants du camping - Diriger, organiser, élaborer les plats en cuisine avec l'aide de 2 commis. - Mettre en place et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP Vous êtes garant de la qualité des plats proposés, du respect des règles d'hygiène HACCP et de la cohésion de notre équipe restauration. Tout cela contribuant à la réussite des vacances de notre clientèle internationale. SAVOIR ÊTRE : - Motivé, déterminé - Bon esprit d'équipe, bienveillance - Bonne maitrise du stress lors des coups de feu - Organisé, rigoureux - Ponctuel et investi SAVOIR FAIRE : - Manager une équipe - Organiser les postes de travail - Réaliser les plats de la cartes - Dresser les plats - Assurer l'entretien de la cuisine - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité (diplôme HACCP souhaité). AVANTAGES : - Cadre exceptionnel : sur un magnifique Domaine familial - Cuisine et matériel neuf - Ambiance conviviale avec une clientèle familiale en vacances - Contrat saisonnier en 35h - Rémunération en fonction de votre profil / compétences/ ancienneté - Accès au parc aquatique du camping en dehors de vos heures de travail Prêt/Prête à relever le défis ? Postulez à notre offre d'embauche !