La description:
Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, nous recherchons un chef de rang en salle (H/F) pour le petit déjeuner. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, le Chef de rang petit-déjeuner assure un service haut de gamme, fluide et personnalisé auprès de la clientèle de l'hôtel. Vous serez en charge de : La mise en place complète de la salle et des buffets (dressage, produits, office) L'accueil des clients et leur installation Le service à table des boissons chaudes, œufs, plats à la carte et spécialités La présentation des produits et de leur origine (produits locaux, spécialités maison) La gestion de son rang pendant le service La coordination avec la cuisine et l'office Le rangement et la remise en état de la salle après le service Le respect strict des normes d'hygiène et HACCP Vous justifiez d'une expérience en hôtellerie ou restauration de standing, excellente présentation, sens du service client, autonomie et rigueur. Anglais obligatoire. Un logement en colocation peut être proposé. Avantages : Participation active à l'évolution d'un projet d'envergure Possibilité de contribuer à la création et l'ouverture du futur restaurant Cadre de travail exceptionnel et équipe humaine