La description:
L'équipier polyvalent chez Burger King a pour mission principale d'accueillir et de servir les clients en respectant les standards de l'enseigne. Ses responsabilités incluent : Accueil et service client : -Prise de commandes -Conseil sur les produits et offres promotionnelles (LTO) -Adoption d'une attitude commerciale et courtoise (approche CARE : Connecter, Apprécier, Respecter, Écouter). Préparation des produits : -Respect des fiches techniques -Des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Gestion des stocks et des dates limites de consommation (DLC). Nettoyage et entretien : -Participation au nettoyage du restaurant (cuisine, salle, extérieurs) et respect des normes d'hygiène. Gestion des stocks : -Réception des marchandises -Vérification des quantités et de la qualité -Respect de la rotation des stocks (FIFO/PEPS). Savoir-faire : -Techniques de vente et gestion des stocks. -Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Encaissement des ventes et gestion des plaintes clients. -Qualités individuelles : -Sens du contact et satisfaction client. -Dynamisme, réactivité, ponctualité. -Travail d'équipe, polyvalence, adaptabilité. -Bonne présentation et attitude professionnelle. Accueil et encaissement : -Accueil chaleureux* -Prise de commande -Orientation des clients -Vente suggestive. -Respect des process de caisse et attitude professionnelle (CARE). -Préparation des produits : Respect des fiches techniques, des quantités et des règles d'hygiène : -Utilisation de gants -Evitement de la contamination croisée -Respect des DLC. Remise des commandes : -Vérification de la complétude des commandes -Respect des délais et des modes de livraison (sur place, à emporter, Drive). Entretien du restaurant : -Nettoyage continu selon les zones de sectorisation et planning établi. Image de l'enseigne : -Tenue et attitude irréprochables -Ponctualité -Respect des horaires. Réception des marchandises : -Vérification des quantités et de la qualité -Respect de la rotation des stocks (FIFO/PEPS). Respect des règles HACCP : Lavage des mains, respect des DLC, utilisation des produits d'entretien adaptés.