La description:
MISSIONS PRINCIPALES - Élaborer et préparer des repas adaptés à un public d'enfants et d'adolescents - Assurer deux services par jour : déjeuner et dîner - Organiser le travail en cuisine en autonomie - Appliquer et faire respecter les normes HACCP - Gérer les commandes, les stocks et le gaspillage alimentaire - Veiller à l'équilibre nutritionnel et à la qualité des repas PROFIL RECHERCHÉ - Expérience en cuisine collective souhaitée - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Maîtrise des règles HACCP indispensable - Sensibilité à la restauration pour enfants (contexte éducatif et interculturel) - Flexibilité horaire requise CONDITIONS DU POSTE Période : du 16 février 2026 au 13 novembre 2026 Organisation du temps de travail : Travail en général du lundi au vendredi Possibilité de travail certains samedis ou dimanches Horaires variables selon le planning hebdomadaire Plannings communiqués à l'avance Congés : congés obligatoirement pris sur le mois d'août Logement : hébergement disponible