La description:
L'agence LIP Bordeaux Hôtellerie Restauration recrute pour l'un de ses clients, une enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques (sushis, woks et bowls) en grande distribution, un commis de cuisine. Vous interviendrez sur la préparation des produits et la mise en valeur de la production, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Contexte du recrutement : Contrat d'intérim de 3 mois avec possibilité de prolongation selon les besoins et l'activité de l'établissement. Le poste est situé à Saintes. Description du poste : - Réaliser la préparation des ingrédients : découpe de légumes, préparation des bases. - Participer à la préparation des plats : woks, poke bowls et recettes associées - Assurer la cuisson du riz selon les procédures définies. - Effectuer la décongélation de certains produits dans le respect des protocoles en vigueur. - Garantir l'entretien quotidien du stand, du matériel et des plans de travail - Mettre en place et assurer la mise en vitrine attractive de la production. - Appliquer rigoureusement les procédures internes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Conditions du poste : -Contrat d'intérim d'une durée de 3 mois avec possibilité de prolongation -Temps plein Rémunération : 12.50 euros par heure. Profil recherché : - Vous êtes une personne déterminée, motivée et impliquée dans votre travail. - Vous avez une véritable soif d'apprendre et aimez développer de nouvelles compétences. - Vous êtes passionné(e) par la culture et la cuisine asiatique. - Une première expérience en restauration, en cuisine ou sur un corner sushi est un plus. - Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et appréciez le travail en équipe.