La description:
Le ou la chef/fe de partie prépare, cuit et assemble les plats chauds. En accord avec le second ou la seconde de cuisine, le ou la chef/fe de partie fait des propositions pour faire évoluer et/ou améliorer les recettes ou les plats proposés dans sa spécialité. Vous exercez au sein d'une équipe . Horaires hors période estivale : - En coupure du jeudi au samedi (Déjeuner + Dîner) - En continue le mercredi Dîner et le dimanche ( Déjeuner) - Repos 2 jours 1/2 consécutifs Horaires période estivale : ( juin-juillet-août-septembre) - En coupure du mercredi au samedi ( Déjeuner + Dîner) - En continue le Dimanche (Déjeuner) - Repos 2 jours consécutifs