La description:
En contrat d'apprentissage avec le CFA ALORS FORMATION et au sein du Relais H (dans le CHU de Valence) vous préparez un titre professionnel d'employé polyvalent de restauration H/F. PREPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS - Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail - Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes - Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis SERVICE ET RELATION CLIENT - Accueillir et orienter les clients - Assurer le service au comptoir, en salle ou libre-service - Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client HYGIENE ET ENTRETIEN DES LOCAUX - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de travail - Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire CDD de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine) Poste à pourvoir rapidement