La description:
Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous ! Vos missions : Activités techniques : - Conduite et organisations des fermentations des produits crus - Mettre les produits crus en forme si nécessaire, - Organiser et réaliser les cuissons en fonctions des spécificités de chacun des produits « crus- précuits- feuilletés », - Mise en œuvre, assemblage et valorisation des produits fabriqués « maison » et/ou semi-élaborés, - Suivi de l'évolution des produits tout au long de la fabrication, - Réalisation pour tout ou partie des opérations de finition et de décor - Conditionner les produits, - Nettoyer le matériel et les équipements, Relation client : - Disposer des produits sur le lieu de vente, - Renseigner un client, - Préparer les commandes clients, - Animer le point de vente, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion : - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers - Préparer les commandes du magasin, - Réaliser une gestion comptable et administrative, - Participer aux inventaires Liste non exhaustive. Votre profil : - Vous savez travailler en équipe - Vous êtes autonome - Vous faites preuve de rigueur et de précision - Vous savez gérer des stocks Si vous êtes sérieux(se), motivé(e), et volontaire n'hésitez pas à postuler.