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La Brasserie La Coupole, un établissement emblématique de Biarritz est célèbre pour son ambiance chaleureuse est à la recherche d'un Chef de Partie H/F talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Description du Poste : Poste : Chef de Partie Type de Contrat : CDI (CDD possible) Heures de Travail : 39 heures par semaine Horaires : 3 Postes en continu, 2 du matin de 8h à 16h, 1 de l'après-midi de 16h à 23h Repos : 2 jours de repos consécutifs Planning : Planning fixe Expérience Requise : Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, notamment en tant que Chef de Partie Responsabilités Principales : Préparation et supervision des plats chauds Collaboration étroite avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrement et formation des commis de cuisine Profil Recherché : Expérience avérée en cuisine, avec une expertise particulière dans la préparation des plats chauds Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité Esprit d'équipe et excellente communication pour assurer une collaboration harmonieuse au sein de la cuisine Avantages : Opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un établissement réputé Salaire compétitif : 2000 euros net, négociable selon expérience POSTE NON LOGE